وأخيرا خبر مفرح لمحبي الوجبات السريعة من العلماء!

صفحة للطباعة
تاريخ النشر : 2017-09-16
1203
وأخيرا خبر مفرح لمحبي الوجبات السريعة من العلماء!

  وجد علماء من جامعة "بوسطن" في الولايات المتحدة، أن الوجبات السريعة يمكن أن تمنع سرطان الجلد. ويرجع ذلك إلى حمض بلمتيك المتواجد ضمن تكوين هذه الوجبات.

وفي وقت سابق، وجد علماء من جامعة ادنبره البريطانية، أن الجين "MC1R"، يزيد من خطر الإصابة بمرض سرطان الجلد. حيث يتواجد هذا الجين عند الأشخاص الذين يمتلكون شعرا أحمرا مع الكثير من النمش والشامات، كما يتواجد عند الأشخاص الذين يمتلكون بشرة فاتحة التي تحترق بسرعة عند التعرض لأشعة الشمس.

أما الدراسة الجديدة أجريت على الفئران المخبرية التي تحتوي على جين "MC1R". حيث تم إعطائهم حمض بلمتيك، وهو المكون الرئيسي للزيوت النباتية والدهون، ويتواجد بشكل كبير في الوجبات السريعة، وعلى وجه الخصوص الهامبرغر والكعك والفطائر.

حيث يساعد الحمض الجسم في التخلص من البروتين الذي يسبب التصبغ، كما يساعد أيضا على الحماية من سرطان الجلد.
وأظهرت الدراسات أن التأثير الضار لطفرات الجين "MC1R" يقل عند تناول الشخص لحمض البالمتيك.

أضافة تعليق


capcha
كافة الحقول مطلوبة , يتم مراجعة كافة التعليقات قبل نشرها . :
العراب نيوز صحيفة الكترونية جامعة - أقرأ على مسؤوليتك : المقالات و الأراء المنشورة على الموقع تعبر عن رأي كاتبها و لا تعبر بالضرورة عن وجهة نظر العراب نيوز.