الأطباق الحمراء تساعد في تخفيف الوزن

  نشرت مجلة "ابتايت" الدولية نتائج دراسة مشتركة جديدة لباحثين ألمان وسويسريين، خلصت إلى أن تناول الطعام في "طبق أحمر" يمكن أن يساعد في خفض الوزن.

ووجدوا الباحثون أن تقديم الوجبات في أطباق حمراء اللون أو تناول المشروبات في أكواب من هذا اللون، يخفض من الكمية المستهلكة من الأكل والمشروب بنحو 40%، وقالوا إن اللون الأحمر قد يشجع متناولي الطعام على تفادي تناول الوجبات الصغير بين الوجبات الأساسية لأنه عادة يرتبط بفكرة الخطر والممنوع والتوقف.

وأشار الباحثون، إلى أن هذا يعني أن القيمين على صناعة الطعام، بإمكانهم أن يستخدموا الغلافات الحمراء للأطعمة غير الصحية كنوع من الردع تجاهها، ويمكنهم أيضا استخدام مزيد من اللون الأحمر في الحانات لمنع الأشخاص من شرب الكحول.