أشارت أحدث الدراسات العلمیة إلى علاقة بعض التوابل أو ما یعرف في المطبخ العربي بالتوابل والمنكھات, بمحاربة الخلایا ا عن العلاج السرطانیة, وعلاج السرطان في حال ُوجد بعیدً الكیمیائي. وفي التفاصیل أن ھناك 4 توابل مرتبطة مباشرة بمحاربة السرطان بخاصة إذا تّم استھلاكھا بكمیات كبیرة ومع كل الأطعمة, سنقدمھا لكم من مجلة "دونازین": - مسحوق جذور الكركم: الكركم أمر لا بد منھ لأنھ یحتوي على مادة" البولیفینول" المضادة للسرطان. وقد تبین في الطب أن "الكركمین" یمنع نمو الخلایا السرطانیة المختلفة، بما في ذلك: سرطان العظام وسرطان الثدي ، وأورام الدماغ والقولون والكبد والبنكریاس والمعدة والمثانة والكلى و البروستاتا ، وسرطان الدم والمبیض ، سرطان الجلد. ا وبدون علاج. واحدة من أھم خصائص الكركم ھي قدرتھ القویة على تقلیص الورم وقتلھ في الجسم طبیعیً - الكاري: ا ما یكون مصنوع مزیج من الكزبرة، الكركم ، الكمون, الكاري، وھو عنصر مشترك في المطبخ الھندي والآسیوي، وغالبً المحلب والفلفل الأحمر. فھو لذیذ ویساعد كثی ًرا في تركیبتھ على محاربة السرطان والأورام الخبیثة. - الأوریغانو: ا من مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للمیكروبات في الجسم. ملعقة صغیرة من الزعتر یحمل مستویات عالیة جدً تحمل نفس القوة المضادة للأكسدة. فھو یحتوي على مادة "كیرسیتین"، التي تستخدم لإبطاء نمو سرطان وتعزیز موت الخلایا المبرمجة. وعلى رأس ذلك یعتبر الأوریغانو مصدر جید للفیتامین K والحدید. - مسحوق الثوم: یعتبر الثوم ھو أقوى التوابل المضاد للسرطان وقد أثبتت دراسات عالمیة أن الثوم یقلل خطر جمیع أنواع السرطان، وبخاصة القولون والمعدة و الأمعاء وسرطان البروستاتا.