أكد الباحث فرانك هو ، أستاذ علم التغذية بجامعة هارفارد أن شرب كوب واحد محلى بالسكر يرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20% مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون المشروبات السكرية.
وأضاف الباحث أن هذا يعد دليلاً قوياً على مدى خطورة المشروبات السكرية على صحة القلب، فحتى الاستهلاك المعتدل والمتمثل في شرب كوب واحد يزيد من احتمالات الإصابة بالقلب بنسبة تصل إلى 20%. وأكد الباحثون في الدراسة التي نشرت بمجلة (الدورة الدموية ) مؤخراً أنه هناك صلة بين أمراض القلب وتناول المشروبات المحلاة، ولكنهم غير متأكدين من أنها قد تكون المتسببة في المرض. من جانبها شددت "جمعية السكر"، وهي جمعية صناعية تضم عاملين في صناعة المشروبات السكرية على أن السبب في ارتفاع أمراض القلب يعود إلى تغير نمط الحياة وليس بسبب تناول المشروبات المحلاة بالسكر.