بشكل عام، تعتبر المكسرات من الأطعمة الصحية التي توفر العديد من الفوائد الصحية، مثل:
• خفض مستويات الكوليسترول الضار
• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
• تعزيز صحة الدماغ
• تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
• تحسين صحة العظام
• زيادة الشعور بالشبع
ومع ذلك، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول المكسرات إلى بعض الأضرار، مثل:
• زيادة الوزن: نظراً لكونها عالية السعرات الحرارية، لذلك يمكن أن يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن.
• مشاكل في الجهاز الهضمي: تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تسبب الانتفاخ والغازات لدى بعض الأشخاص.
• حساسية الطعام: بعض الأشخاص لديهم حساسية من المكسرات، وقد يؤدي تناولها إلى رد فعل تحسسي، مثل الحكة، والعطس، وصعوبة التنفس.
• مشاكل في الكبد: في حالات نادرة، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول المكسرات إلى مشاكل في الكبد، مثل التهاب الكبد.