سمك مشوي

صفحة للطباعة
تاريخ النشر : 2011-08-22
1285
سمك مشوي

 السمك المشوي بالبطاطا

 
المقادير
سمكه متوسط الحجم
2حبة بصل كبيره
5فصوص ثوم
2 ورق غار
ليمونة كبيره
 كوب كزبره خضراء مفرومه
 نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق كبيرة زيت زيتون
6 حبات بطاطا صغيره
2 ملعقة صغيرة شطه 
2 قرن فلفل حار
 
الطريقة 
يتم شق السمكه عميقا ثم ترش السمكه بالملح من الخارج و الداخل و تترك جانبا
ثم يقطع الثوم و الليمون و البصل و الفلفل الي شرائح
 ثم توضع السمكه علي ورق الومنيوم و تحشي بالبصل و الكزبره و الليمون و الفلفل الابيض و الشطة و ورق الغار و قطع البطاطا
ثم يرش علي السمكة قليل من زيت الزيتون و يرص قليل من شرائح الليمون و تغلف السمكه بورق الالومنيوم
تجهز صينيه و توضع السمكه المغلفه بها و قليل من شرائح الليمون و كوب ماء
وتوضع في الفرن حوالي ساعه او حتي النضج

أضافة تعليق


capcha
كافة الحقول مطلوبة , يتم مراجعة كافة التعليقات قبل نشرها . :
العراب نيوز صحيفة الكترونية جامعة - أقرأ على مسؤوليتك : المقالات و الأراء المنشورة على الموقع تعبر عن رأي كاتبها و لا تعبر بالضرورة عن وجهة نظر العراب نيوز.